2016-04-08から1日間の記事一覧

スギナを天ぷらにして食べてみた

山菜多年草

昨日採った「タラの芽」を天ぷらにしたついでに、なにか庭に生えているものを天ぷらにできないかと検索すると「スギナ」がヒットしたらしい。「ツクシ」は灰汁抜きをしないとダメらしいが、「スギナ」はそのまま天ぷらで食べれるらしい。「スギナ」の天ぷら…